曾排骨介绍
瘦肉较多的猪胁条，洗净，切成1-2公分长短的条状，用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。( 成都)
A STORY OF LOCAL LIFE
曾排骨
四川 · 成都市 · 大邑县特产介绍
资料说明
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本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。
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瘦肉较多的猪胁条，洗净，切成1-2公分长短的条状，用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、金酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。( 成都)
本文为特产介绍资料。相关物产与技艺介绍仅供了解当地物产。