沙律海鲜卷
【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
共找到 41,494 条特产
第 1611 页 · 每页 20 条【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜...
捞叶煎蛋 Lao leaf and egg 保亭特产,含丰富矿物质,粗蛋白,有清胆明目,降血压的功效,与野味...
用料 鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺 做法 鱼腩用...
三亚海鲜火锅 —— 义龙海景渔村 取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底...
雅亮老鼠猪 —— 茂榕轩 雅亮为三亚边远山区,当地特产小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立...
疍家咸鱼煲 —— 义龙海景渔村 咸鱼是海南人家中不可或缺的食材,咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲...
藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府 用藤桥本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、红糖等料腌制入味,再...
安游夜光螺 —— 鑫源饺子王 产自安游近海,新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒,螺肉爽脆重又带有...
槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区 鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚...
南海鲜鲍 —— 贵宾楼 南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达3两重,...
由三亚疍家人首创,后经羊栏镇的当地人发扬光大。食材取自三亚近海各种鱼类,辅以三亚酸豆树叶和...
荔枝沟的鹅肉远近闻名,特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见,蘸料则各家自有风味。鹅肉已...
海口的夏天的白天又长有热,但太阳一落山,温度降下来了,随着阵阵的凉风,椰子树下,一家又一家...
珊瑚盆景是海中奇葩,产于热带海洋,人称“海石花”。其实,它既不是植物,也不是矿物,而是无数珊...
姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿...
海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也...
海南地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制...
海南最具特色的风味小吃——海南粉,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县...
海南特色风味。海胆,是一种奇特的海生动物,周身为硬壳包围,并长满利刺,呈圆球状,直径约5厘...
椰奶鸡出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰 (外号“琼南四爹”)之手。当年宋子文返琼省...