康疃白萝卜
康疃白萝卜 康疃白萝卜,皮薄,肉嫩,味道甜辣,个头大,素有“银娃娃”之称。它既能炒 熟菜,又能...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 441 页 · 每页 20 条康疃白萝卜 康疃白萝卜,皮薄,肉嫩,味道甜辣,个头大,素有“银娃娃”之称。它既能炒 熟菜,又能...
回隆镇烧酒 回隆镇烧酒又叫“隆酒”。酒味醇香,绵软适口,据说在清代曾做过宫内御酒。
西照河村大豆酱 西照河村大豆酱,多年祖传手艺。豆酱色真,味正,为城乡人民蒸包子、熬菜,炒食...
草帽辫 过去,大辛庄一带村庄的妇女把掐草帽辫当成一项家庭副业来生产。她们无论看戏,赶会,还...
薛庄村凉粉 薛庄村凉粉由绿豆做成,每年春末至中秋,为卖凉粉的旺季。该村凉粉分两种:一是浑凉...
贤孝门鸡毛扇 贤孝门鸡毛扇产生于明末,祖传手艺至今。开始仅作鸡毛扇,后来又增加了鹅毛扇、雁...
岳庄瓦盆 岳庄瓦盆产生于清嘉庆年问。瓦盆是广大农村经常使用的一种古朴器皿。初只出产瓦盆,后...
南关恰铬 南关恰铬,据考隋代已开始出现在摊点上,是魏县一道名食。它色艳味浓,肥香不腻,是请...
合记包子 合记包子又名“狗咬的”包子。解放前任真吉老师傅和永年双岭合开了一个包子铺,因为任真...
老苏羊汤 老苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。...
广府牌驴肉系列 邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)根据市场需求和地方特点,推出的驴肉...
“广府”牌酥鱼 邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业,是邯郸市食...
临英兔肉 临英兔肉系列食品由名师主理,是优选生长五、六个月的健活獭兔,精心加工而成。临英扒...
传说是由武安传入,在邯郸县西部较流行,采用上等小麦面粉做成。口味适中,是老少皆宜的美食之一...
调面不常吃,做调面的面条一般是从市场买的机器面,或自己做的手擀面。调面的卤子是调出来的,所...
武安自古有之,是家常菜,大众菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。每家每户吃大米饭时常...
武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样,武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是...
洺关熏肠”,又称驴肉香肠,是河北邯郸地区永年县临洺关的特产。其肠皮呈栗子色,光亮透明,其风...
鲜猪肉绞馅,拌以时令蔬菜,配各种调料,用老肉汤打匀;和面作皮,包馅成饺煮熟。皮薄见馅,馅抱...
武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。一...